中元祭,邀兄弟,NG食品是禁「祭」!
- 建檔日期:
- 更新時間:
- 資料來源:食品藥物管理署
食藥署進一步提醒消費者,購買罐頭、泡麵、乾糧及飲料等之供品則應注意以下選購原則:
一、完整包裝之食品應有清楚完整之標示,如內容物、食品添加物、製造廠商或國內負責廠商名稱及有效日期等。
二、購買前應確認包裝是否完整,切勿購買已拆封或有破損之產品,如發現罐頭食品膨罐則請勿食用。
三、不選購來路不明、外觀不完整、顏色過於鮮豔或太白的產品。
四、食品開封時,如發現有異味、腐敗之情況應立即丟棄。
食藥署也呼籲因我國夏季高溫多雨,食品業者,含製造業、輸入業、餐飲業、物流業、倉儲業及販賣業等皆應特別注意低溫食品的保存條件,冷凍食品之品溫應保持在攝氏負十八度以下,冷藏食品之品溫應保持在攝氏七度以下、凍結點以上,並同時避免劇烈之溫度變動。民眾也應於寄送低溫宅配前先將欲寄送的食品預冷至適當溫度,收受低溫宅配或購買低溫食品後則應迅速放入冰箱,以確保飲食安全。