生動活潑的ppt上網了—讓您輕鬆快速了解「萊克多巴胺」
行政院宣布萊克多巴胺美牛有條件開放，衛生署食品藥物管理局於官網萊克多巴胺專區推出「萊克多巴胺簡報給您知!」，以活潑生動的簡報方式，提供民眾正確的認知。食管局強調，相較其它瘦肉精，萊克多巴胺安全性高，該局將以「國人健康優先原則」，訂定容許含量，除參考國際間毒理試驗及安全評估報告，也將根據國人最新攝食調查結果，量身打造國人安全標準。
食管局推出的「萊克多巴胺簡報給你知!」共分四部份，分別為「簡介篇」、「各國標準訂定篇」、「風險評估篇」及「管理政策篇」。
「簡介篇」開宗明義指出，萊克多巴胺經動物毒理評估發現，不具基因毒性，沒有致癌問題，也沒有生殖毒性的問題。「風險評估篇」指出，萊克多巴胺自1999年用於畜產業以來，從未發現有引發健康問題案例。
「各國標準訂定篇」強調，政府將依據科學之風險評估原則，並參考國際間的安全評估報告，配合國人飲食習慣，替國人量身制定進口牛肉的萊克多巴胺容許量標準。
至於「管理政策」部份，政府提出「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」四項原則，做到「專業考量、風險控管」，一定將民眾的健康放在第一順位。
食管局將儘速召開會議，廣徵各界意見，並研擬修正食品衛生管理法，考量將強制標示原產地等資訊入法，以落實加強源頭管理，為民眾食品消費安全嚴格把關。
有關萊克多巴胺相關資訊，可參考食品藥物管理局網站「萊克多巴胺專區」 (http://www.fda.gov.tw)。
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- 資料來源：衛生福利部