聰明採購聰明吃，年節零食點心也可開心享用
年糕
象徵著年年高昇，家家戶戶年節食品中，少不了甜鹹年糕、芋頭糕、蘿蔔糕等應節食物。甜鹹年糕為糯米製品，消化不好的老人小孩及病患要小心食用，或改吃非糯米的蘿蔔糕之類。年糕、蘿蔔糕、芋頭糕都等同於主食類，正餐時減少米、麵食物為宜。炒鹹年糕、煎甜年糕使用的油和麵糊會增加多餘糖和油，蘿蔔糕、芋頭糕沾的醬油膏，也會讓人吃入不少鹽份(見表1)。
核果點心
花生瓜子堅果類是飯後聊天最常見的點心。堅果油脂是對健康較好的脂肪酸組成，堅果也有除了油脂之外的營養素，因此各國新的飲食建議中，提倡每日吃一些堅果、而減少一些烹調用油和動物油脂的作法。松子、南瓜子、葵瓜子、腰果是含鋅較多的堅果，鐵是以黑芝麻、花生含量較多，鈣則是以黑芝麻、杏仁果遙遙領先。葵瓜子、杏仁果和松子，富含維生素E，栗子、核桃還含了較多的β─胡蘿蔔素，堅果類也都含有不少的膳食纖維。不過堅果的含油量和熱量高，欲控制熱量者，仍應注意限量食用。此外，吃原味堅果不要選蛋酥、密汁堅果，並且在正餐中減少肉類油脂、煎炒煮炸的烹調油脂，是聰明吃的建議。表2是每100公克堅果類的含油量和熱量比較。
年節糖果
5～6顆花生糖、牛軋糖，就有300~400大卡的熱量，換算一位體重60公斤、輕度活動量的女性一日熱量1800大卡的需要，約佔了五分之一。聰明吃糖果點心的訣竅，在於控制食用量、選相對低熱量或有其他營養素的食物，例如、豆乾、魷魚絲、香菇乾、乾燥蔬菜水果、低糖果凍、蒟蒻乾等來替代糖果，可少些熱量攝取，直接以應景水果作為餐間點心，更是健康點心聰明首選。
年節點心零食的熱量整理於附表，民眾若想要學習更多健康飲食的內容，可在國民健康局健康體重管理專網（http://obesity.bhp.gov.tw/）之「聰明吃」專區查詢，亦可來電國民健康局所建置之0800-367-100體重管理諮詢專線，由營養專業客服人員為您提供建議。
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