衛生單位將持續加強涼麵稽查抽驗,確保民眾食的安全
本局呼籲消費者購買涼麵時,應注意此類產品是否儲放於冷藏設施、餐飲從業人員是否帶手套或口罩等衛生細節,並於購買後儘快食用,以確保產品安全無虞。
針對中華民國消費者文教基金會 (以下簡稱消基會) 抽驗 12 家傳統涼麵業者調查發現涼麵生菌數超過衛生標準乙事,本局由衷感謝消基會持續關心食品安全議題,亦立即再度責成各縣市衛生局持續針對涼麵製造、販售環境衛生加強稽查,並輔導業者設置冷藏設施,如發現確有不符合衛生標準之情事,將依法嚴加處辦,以具體落實食品良好衛生規範,本局也將由區管中心於北、中、南三區加強稽查,俾便保障民眾食用安全。
- 建檔日期:
- 更新時間:
- 資料來源:衛生福利部