食品藥物管理局執行99年3月市售及包裝場農產品殘留農藥監測檢驗結果分析統計
行99年度市售農產品殘留農藥監測計畫。3月份共抽驗農產品192件。結果有
16件不符規定（不合格率8.3 %）。
3月份監測不符規定件數共16件，其中小葉菜類7件、瓜菜類1件、豆菜類5件、果菜類1件、小漿果類1件、梨果類1件。以豆菜類不符規定比例佔100%最高，共抽驗5件，檢驗結果均與規定不符，包括四季豆2件、甜豆、敏豆及丑豆各1件，分別抽樣自桃園縣、基隆市、連江縣、金門縣及南投縣各1件。另小葉菜類檢出不符規定7件最多，不符規定比例佔10%，包括青蔥及茼蒿各2件、A菜、芥藍菜、長青白蒜各1件，分別抽樣自新竹縣2件及新竹市、嘉義市、臺東縣、臺南市、雲林縣各1件。不合格產品經檢出確認，已立即通知地方衛生局追查來源，依法進行後續處理。
建議消費者在選購蔬果時，最好選擇具有良好信譽之商家產品，如CAS或/及吉園圃標誌者，以確保飲食安全。蔬果清洗時，先以水沖洗蔬菜根部，將根摘除，再以水浸泡10至20分鐘，之後再沖洗二至三遍，有助於去除殘餘之農藥。
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- 資料來源：衛生福利部