衛生署責成衛生單位針對問題稀釋發酵乳依法嚴辦!- 衛生福利部

衛生署已責成各縣市衛生局全面稽查市售稀釋發酵乳，凡查獲違規者，將依法嚴辦。根據回報資料顯示，檢出含去水醋酸之優安蜜產品已在衛生局監督下，於本（98）年10月15日已銷毀優安蜜、康酪多及多多龍等產品共3781箱，餘1876箱將於本（16）日全面銷毀（如附表）。

衛生單位目前另已稽查14家製造稀釋發酵乳之工廠，結果均未發現使用防腐劑。此外，抽樣39件產品，送至本署藥物食品檢驗局進行乳酸菌含量及防腐劑之檢驗，如檢驗結果不符食品衛生管理法相關規定，將依法逕處。

衛生署秉持著維護民眾飲食健康之立場，將持續責成衛生單位進行市售食品之稽查與抽驗，並嚴格監督業者執行衛生自主管理。另因稀釋發酵乳含有活性乳酸菌之特性，要維持乳酸菌活性及菌數，產品需保存在冷藏溫度7℃以下。因此，衛生署亦責成地方衛生局加強輔導稽查業者在生產製造、運輸及販售均應維持冷藏溫度，以確保產品品質及衛生，民眾亦可以產品是否冷藏做為選購之依據。