生食福壽螺感染廣東住血線蟲，疾管局呼籲注重飲食衛生- 衛生福利部

疾病管制局於今年3月19日接獲某醫院通報3名廣東住血線蟲感染症個案，皆為泰國籍勞工，分別於3/5、3/12、3/18發病，症狀包括：頭痛、嘔吐及全身無力等，經疫調發現此3名個案曾於2月底及3月初與其他同伴共5人至南部某橋下魚塭抓福壽螺沾醬生吃，3名個案於就醫接受治療後，目前病情已趨穩定。另兩人中有一人則因頭痛及肌肉痛短暫住院後，已出境返國，另一人目前未發現有症狀。
生食廣東住血線蟲之中間宿主（如：蝸牛、福壽螺及蛞蝓等）或到幼蟲污染的水或生菜（沾染受感染螺類之黏液），是人類感染廣東住血線蟲的主要途徑，其潛伏期約2~3天，最長可達47天。此蟲常侵入腦部、脊髓或神經根，會造成各種神經學症狀，患者多半出現腦膜炎，以急性劇烈的頭痛最常見，其他症狀如發燒、噁心、嘔吐、頸部疼痛、僵硬，亦可侵犯眼球，造成視力受損。如感染的寄生蟲數量較多，可能危及生命。台灣早年的流行病學調查發現，大部分的廣東住血線蟲感染者為孩童，而主要的感染源是食用未煮熟的非洲大蝸牛。近十年來偶有散發病例報告，其中以外籍勞工生食螺類造成感染最為常見，而食用未洗淨蔬果或孩童誤食螺類感染事件亦曾發生。
疾病管制局提醒民眾不要生食或食用未煮熟的蝸牛等中間宿主，處理蝸牛等中間宿主時應戴手套並洗淨雙手（砧板亦需清洗），飲水要煮沸，新鮮的農產品應澈底清洗乾淨，如能落實相關預防措施，即可以避免感染。另針對外勞遭受感染之頻率較高情形，該局除將準備多種語言之衛教資料外，亦籲請雇主能留意所僱用外勞之飲食習慣，適時給予衛教說明或指正，以減少其罹病的風險。相關資訊請參閱該局全球資訊網(http://www.cdc.gov.tw)，或撥打民眾疫情通報及諮詢專線1922洽詢。