春節留意個人飲食衛生，餐飲旅宿業加強環境清潔，慎防病毒性腸胃炎- 衛生福利部

冬季與初春是病毒性腸胃炎的好發的季節，疾管署呼籲，春節連假即將到來，往年春節期間腹瀉就診人數明顯增加，民眾外出、聚餐時，應特別注意個人及飲食衛生；旅宿、餐飲業者務必加強環境衛生管理，並留意員工健康狀況，如有不適請立即暫停工作，以免病毒散播。
依據疾管署疫情監視資料顯示，國內近四週（2016年第1至4週）全國門急診腸胃道就診總人次分別為98,766、116,549、114,585、118,226；全國門急診腸胃道就診病例百分比分別為2.65、2.77、2.74、2.71；監測資料顯示以0至6歲兒童發生率較其他年齡層為高。今年截至目前共發生27起檢驗陽性之腹瀉群聚事件，以諾羅病毒感染為主，主要發生於學校及餐飲旅宿業者。
疾管署表示，民眾應留意病原傳播與罹病機會，如廁後、進食或準備食物前務必勤洗手；用餐時應以熟食為主，並避免生食貝類水產品（如生蠔）等高風險食材；吃剩的食物應於溫度適中的冰箱保存，不需烹煮的食物應儘快吃完。此外，過去春節期間旅遊景點曾發生腹瀉群聚疫情，特別呼籲旅宿及餐飲業者應落實廚房及廁所等環境的消毒與清潔，並留意工作人員（尤其是廚工）衛生及健康情形，如有不適症狀請暫停工作，儘速就醫並在家休息，並於症狀解除至少48小時後才能上班。
病毒性腸胃炎的症狀為水瀉和嘔吐，或可能有頭痛、發燒、腹部痙攣、胃痛、噁心、肌肉酸痛等症狀，其中諾羅病毒傳染力極強，任何年齡層皆可能被感染，症狀以嘔吐較為明顯。如民眾出現疑似病毒性腸胃炎症狀時，應避免接觸、調理食材，儘速就醫在家休息，避免外出訪友、拜年；病患污染的衣物、床單應立即更換，環境（如：馬桶、門把）和器物表面如被汙染應用1000ppm漂白水（200cc市售漂白水+10公升清水）擦拭；處理患者糞便、嘔吐物前應戴上手套與口罩，用5000ppm漂白水（1,000cc市售漂白水+10公升清水）消毒後再沖入下水道，並澈底洗手。
疾管署提醒，落實勤洗手，並注意個人及環境衛生，不生飲、生食，與他人共食使用公筷母匙，才能有效降低感染風險；若出現疑似症狀請及早就醫並在家休養。相關資訊可至疾管署全球資訊網查詢（http://www.cdc.gov.tw）或撥打國內免付費防疫專線1922（或0800-001922）洽詢。