查獲典味有限公司及福宥有限公司涉嫌販售逾期食品之說明- 衛生福利部

食品藥物管理署（下稱食藥署）會同屏東縣及高雄市政府衛生局於105年1月29日稽查屏東縣典味有限公司（下稱典味公司）及高雄市福宥有限公司（下稱福宥公司）是否加工及販售逾期食品，典味公司現場查獲逾期太空鴨449箱、冷凍雞腿4,377箱，共計4,826箱，另太空鴨分切之半成品113籃，總計72,322.57公斤均予以封存。因該公司無法釐清出貨之產品是否使用到逾期原料，屏東縣政府衛生局已請涉及之9縣市地方政府衛生局全面清查，並將涉嫌產品預防性下架。經查下游多為餐飲業者，目前已預防性下架4,677.57公斤。
典味公司除自行進口冷凍雞腿外，其太空鴨來源係向福宥公司購入，經食藥署與高雄市政府衛生局查察，福宥公司坦承於105年1月出貨逾期太空鴨予典味公司。經持續追查上游福宥公司其他逾期食品之流向，105年2月3日食藥署會同屏東縣及高雄市政府衛生局與屏東調查站，前往高雄市亞○亞食品股份有限公司徹夜稽查，於該公司冷凍倉庫內查獲福宥公司貯放之逾期之太空鴨、鴨腿肉、鴨頭殼、清肉、鴨足及鴨脖子等產品共計3,356箱，前述產品經清點後皆予以封存。全案已由屏東縣政府衛生局移請臺灣屏東地方法院檢察署偵辦中。
使用或販售逾期食品，已涉違反食安法第15條第1項，依同法第44條第1項第2款處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。食藥署呼籲業者應使用及販售保存期限內之食品，且食藥署將持續督導衛生局全面將違規產品下架回收，依法嚴辦不法業者，以維護消費大眾食的安全。