蛋品為國人日常生活中攝取蛋白質的重要來源，為提供消費者正確選購資訊、維護民眾權益，食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）近日將啟動「105年度蛋品標示稽查專案」，由地方政府衛生局派員至所轄大賣場、生鮮超市、超商等，針對生鮮蛋品進行標示查核，若經查獲違規，將責成地方政府衛生局依法處辦。 依據本署101年9月6日公告之散裝食品標示相關規定，生鮮蛋品應標示「品名」及「原產地(國)」或等同意義字樣；違者將依食品安全衛生管理法第47條相關規定，處新臺幣三萬元以上三百萬元以下罰鍰，爰依同法第52條命業者限期回收改正，改正前不得繼續販賣。此外，如標示不實涉及誇張或易生誤解，已違反食品安全衛生管理法第28條第1項之規定，依同法第45條第1項，可處4萬至400萬元罰鍰。
