105年衛生福利部新聞
浪漫七夕下午茶 共享健康傳幸福 小心蛋糕甜點 糖含量超過每日上限
一、搭配當季蔬果：取代精緻蛋糕與甜點
下午茶的食物種類琳瑯滿目，多以蛋糕、甜點等甜食為主，為避免不小心攝取過多的熱量、糖或脂肪，應盡量選擇搭配當季天然蔬果的餐點，多選擇新鮮蔬果來守護情人的健康。例如選擇當季盛產的西瓜、芒果、香蕉、葡萄、百香果等水果搭配或取代精致蛋糕與甜點，或挑選餐點中有搭配當季新鮮、顏色豐富及富含纖維的蔬菜，如花椰菜、黑木耳、杏鮑菇、絲瓜及竹筍等，因為蔬果含豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，可促進腸道蠕動、增加飽足感、改變細菌叢生態等，且水果所含維生素C可促進膠原蛋白的形成，幫助養顏美容，讓情人的肌膚水噹噹；國民健康署提醒民眾每天應攝取3份蔬菜（1份蔬菜煮熟後約半碗，3份蔬菜煮熟後約1碗半）及2份水果（1份水果約1個拳頭大小，2份水果約2個拳頭大小）。
二、共同分享美食：酌量食用，分享甜蜜共增健康
情人共享下午茶時，應掌握不過量（8分飽）的原則，建議選擇套餐式的組合或單點，酌量食用，以免攝取多餘熱量而影響體態及健康；另提醒民眾千萬別忽視蛋糕與甜點所含的熱量、脂肪及糖含量，建議選購蛋糕與甜點時應重質不重量，並且少量分次食用，可以和情人、好友們共享，才能在享受浪漫情人節之際，也享有健康幸福。
三、細看營養標示：注意熱量、脂肪及糖含量
若是選購市售蛋糕或甜點送給情人，建議應仔細看清楚包裝食品的營養標示，包括每100公克、每份及本包裝含幾份等標示，要聰明換算並詳細比較，建議選購熱量、脂肪及糖含量相對較低的產品。
正常體重60公斤之靜態工作者，每日所需熱量約1800大卡；脂肪不超過總熱量的30%，即540大卡計算，脂肪不超過60公克，其中飽和脂肪不超過20公克；世界衛生組織建議各國在經過社會各界討論有共識下，游離糖攝取量不超過總熱量5%，即90大卡計算，糖不超過22.5公克（約4-5顆方糖，每顆方糖含5公克糖）。以市售包裝的黑森林蛋糕為例，每份120公克含有383大卡熱量，接近1.5碗白飯的熱量（1碗白飯280大卡），且脂肪約20公克，已占一天脂肪攝取上限的三分之一，其中飽和脂肪約9公克，已接近一天飽和脂肪攝取上限的ㄧ半；含糖量約為32公克，已超過一日糖建議攝取上限。
建議民眾食用美食後，可外出健走、騎單車、賞煙火，與情人或朋友共享健康傳幸福。民眾如有任何飲食、運動及體重控制問題，歡迎call in國民健康署免費市話健康體重管理諮詢專線「0800-367-100（瘦落去、要動動）」、網路電話撥入（網址：http://210.59.250.202/HPA_WebCall/）、或搜尋LINE ID：@call0800367100等3個免費諮詢管道，或可以上國民健康署「肥胖防治網」http://obesity.hpa.gov.tw/TC/index.aspx)查詢更多訊息。健康體重管理諮詢時間為每週一至週六上午9：00至晚上9：00，提供國、台語電話諮詢服務，即使在服務時間以外來電，亦可透過語音留下您的問題，專業人員將主動致電回覆解答，也鼓勵民眾邀請親友一起至各縣市衛生局、衛生所報名加入免費健康體重管理計畫，共同學習「聰明吃、快樂動、天天量體重」健康的生活方式。
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- 資料來源：國民健康署