行政院今（3）日召開「食品安全會報」105年度第3次會議，由行政院長林全主持，會中針對落實食安五環重點政策推動，以及如何提升學校午餐食品安全等議題，由相關部會進行報告並於會中討論。林院長指出，學校午餐食品安全是長期的工作，後續仍須進行相關的管考與報告，另相關食品的產銷履歷制度應該落實，同時，各學校應該建立自主管理制度，特別是對農藥、動物用藥等的檢驗，要有適當管理機制。 

衛福部針對食安五環重點政策今在會中報告「基因改造食品生命週期管理」，說明我國基因改造食品的管理規範分從查驗登記、邊境分流、標示稽查及市場監測等著手。目前我國在進口黃豆、玉米、油菜及甜菜等項目，已實施分流制度，分為基因改造及非基因改造食品，食藥署於邊境港埠針對黃豆及玉米進行品項檢驗，並確認輸入業者是否如實申報，檢驗結果從102年至105年8月止，近三年內檢驗結果均符合規定。 

另外，農委會所提「國產生鮮豬肉現代化制度推動與未來規劃」報告，希望漸進推動國產生鮮肉品現代化，讓屠宰場端、屠體運輸車輛端至傳統肉攤端有冷藏鏈(預冷室、低溫冷藏設備)的設置。林院長表示，冷藏鏈的設置有助減緩肉品腐敗，提升畜牧業的競爭力，但仍有諸多具挑戰性的環結，需進一步思考相關配套，請農委會先行鼓勵屠體運輸車輛建置冷藏設備，漸進推動肉品物流供應現代化。 

農委會表示，有關提升學校午餐食品安全工作，業務分工包括：農委會協助教育部辦理學校午餐食材供應商、團膳作業場所及學校自設廚房的生鮮食材聯合稽查，並負責辦理學校午餐生鮮蔬果食材抽驗；衛福部負責抽驗學校及團膳作業場所的加工品、午餐成品及半成品及衛生安全查核。教育部則負責邀集聯合稽查抽驗學校、團膳作業場所及食材供應商的衛生安全查核事宜。 

農委會進一步指出，為配合「食安五環」政策目標，自9月1日起針對學校午餐契約供應商或生產者的生鮮農產品加強抽驗，至本年底抽驗目標件數蔬果 1,000件，畜產品600件。另針對田間、集貨場蔬果規劃抽驗目標9,500件，加強源頭管理，確保蔬果安全品質。 

為推動全民監督食安，衛福部規劃搭上火紅的寶可夢熱潮，正計劃「食品業者非『登』不可」遊戲平台，運用地理圖資，由民眾註冊玩家帳號，佔領平台地圖中顯示的已登錄食品業者，除了核對業者登錄的資料是否正確，並拍攝上傳照片，寫下美味度與整體評價特色，透過遊戲累積點數進行抽獎，並有活動獎品，藉由這些誘因，讓監督食安成為全民運動，得到「民眾遊戲、業者受益、政府省力」的效益。林院長對此表示，活動的目的，在讓全民共同幫助政府將食品安全的監督管理作得更透澈，請衛福部整合今日會中委員的意見納入進一步歸納、研議。