104年衛生福利部新聞
預告修正農藥殘留容許量標準，加強食品殘留農藥管理
世界各國因地理環境不同、氣候不同、農作物不同、病蟲害不同，因而即使相同農藥其核准用法亦不盡相同，造成各國農藥殘留容許量均有差異，我國對於農藥之核准登記及訂定殘留容許量，分別由行政院農業委員會及衛生福利部依權責辦理，除參酌國際規範之外，並考量國內農牧漁業之需，依國人飲食習慣而訂定規範，以確保國人食用安全。針對進口農產品，因其農作物生長環境、病蟲害防治及用藥方法與國內情形不同，為國民飲食需求，係由食藥署受理增修訂進口農產品殘留農藥容許量之申請，經評估後會商行政院農業委員會，並經專家委員審核通過，始訂定容許量標準，以確保國人食用安全。
為加速訂定殘留農藥容許量，並與國際接軌，本次修正主要針對國內尚未建立標準之項目，參考國際標準訂定，以健全國內法規。修正草案經國人膳食攝入風險評估，專家委員會審核並會商行政院農業委員會，整體考量國內農產品殘留農藥情形，計增修訂247種農藥之殘留容許量，以期在保護國內消費者飲食安全之前提下，讓國內殘留農藥標準更加完備。另，依據最新公告殘留農藥檢驗方法之定量極限，修正相關殘留容許量標準，並酌修部分農作物類農產品名稱及分類，以茲明確。
依據訂定之農藥殘留容許量標準，食藥署亦將持續進行市售農產品之農藥殘留監測，如發現有違反農藥殘留容許量標準之規定者，依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定，依同法第44條第1項第2款處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰，並由地方衛生局聯合農業機關追查供應來源及殘留原因，依法處辦，讓民眾食的安心。
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- 資料來源：食品藥物管理署