保障茶安新政策，業者應落實自主管理- 衛生福利部

回應茶飲料食安事件，食品藥物管理署(下稱食藥署)已針對相關業者就邊境管制、強制檢驗、追溯追蹤等政策進行研擬，並再次強調為確保供應商之所供應原材料之安全性，業者應落實自主管理，並依追溯管理原則，做好原料來源管控；於採購過程中，應建立完善之採購評選制度，並落實原料驗收管理，針對業者所採取之一級品管之作為，建議主動提供消費者參考。
食藥署茶安政策管理作為說明如下：
一、邊境管制措施及風險管控：
(一)104年4月24日起針對4大茶類進口國(越南、中國大陸、斯里蘭卡、印度)實施逐批查驗6個月。
(二)104年4月22日起針對其他國家輸入之大包裝茶類(超過3公斤)設定連續抽驗3批。
(三)104年4月24日針對3個號列，品名有”茶”之4大進口國(德國、中國大陸、摩洛哥、斯里蘭卡)輸入產品，實施逐批查驗6個月。
(四)104年4月16日針對3個號列，品名有”玫瑰”者，實施逐批查驗1個月。另，104年5月4日針對4月29日公告該項號列有”玫瑰”者，實施逐批查驗1個月。
(五)於104年4月29日公告貨品分類號列1211.90.92.20-9 「香料用乾燥植物及植物一部分(包括種子及果實)，不論是否已切割壓碎或製粉」號列之輸入規定為F01，並自該日起生效。意即輸入前述香料用乾燥植物(如玫瑰花)，若為食品用途，應以F01輸入規定申辦。
二、強制檢驗: 研擬要求具工廠、公司、商業登記之茶葉輸入業者，及資本額3,000萬元以上包裝茶葉飲料製造工廠自104年7月31日起實施強制檢驗。
三、追溯追蹤：研擬要求具工廠、公司、商業登記之茶葉輸入業者，及資本額3,000萬元以上包裝茶葉飲料製造工廠自104年7月31日起實施追溯追蹤制度。
如公告指定之食品業者，未依規定實施強制檢驗，將涉違反食安法第7條第2項規定，可依同法第48條命限期改正，屆期不改正者，可處新臺幣3萬元以上3百萬元以下罰鍰;情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。
前述業者建立追溯追蹤之資料不實，或未建立追溯追蹤系統且經命限期改正，屆期不改正者，依違反食安法第9條規定，分別依同法第47條及第48條，處新臺幣3萬元以上3百萬元以下罰鍰;情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。
食藥署已陸續辦理食品業者自主管理之相關訓練及說明會，近期將針對茶葉與花茶原料輸入業者、茶飲料、咖啡飲料製造工廠、大宗物資及一般食品製造業者、食材供應商業者、食品添加物業者、食品業界之專門執業人員辦理多場食品安全相關法規說明會，就業者自主管理、供應商管理、強制檢驗及追溯追蹤等相關法規進行說明。