端午佳節將至,為維護民眾端午食品衛生安全,食品藥物管理署五月中即責成各縣市衛生局針對端午應景食品及其原物料抽驗,並加強查核食品作業場所是否符合食品良好衛生規範準則及食品安全衛生管理法相關規定。 食品藥物管理署呼籲民眾選購端午食品時,注意店家衛生環境、包裝食品之完整標示、食品保存方式及熱量;本署將查核結果公布並依法後續處辦,以維護食品安全及保障消費者權益。