食藥署公布104年第二波全台抽驗中秋節糕餅、烤肉食材結果，合格率達99%- 衛生福利部

秋節將至，食品藥物管理署責成各縣市政府衛生局針對各項糕餅、餡料、烤肉食材等進行抽驗，第二波共計抽驗747件，共6件檢驗不符規定，合格率為99.2%。針對違規產品，抽驗衛生局已通知販售商及進貨端業者立即下架回收，並依違反食品安全衛生管理法規定移源頭衛生局處辦。
食品藥物管理署統計全台各縣市衛生局抽驗糕餅、餡料、肉品、水產製品、醬料等應節產品共747件，針對微生物、防腐劑、甜味劑等項目進行檢驗，結果總計6件產品不合格，其中3件絲瓜及敏豆農藥殘留超標，1件醬油檢出糖精，1件魚下巴檢出磺胺嘧啶殘留，1件月餅檢出去水醋酸超標不符規定，不合格產品清單詳如附件。
食品使用食品添加物，應依照食品安全衛生管理法第18條之食品添加物使用範圍及限量暨規格標準，違反者依同法第47條最高可處新臺幣300萬元罰鍰；食品殘留農藥或動物用藥超標者，依違反同法第15條規定可處新臺幣6萬-2億元罰鍰。
食品藥物管理署提醒民眾中秋應節糕餅、烤肉固然美味，但仍應注意飲食營養均衡，建議食用糕餅時依熱量低及份量少原則挑選，烤肉食材可多元選擇，儘量搭配蔬果，避免塗抹過多醬料，以免攝取過多熱量及鈉含量，增加腸胃及腎臟負擔。