衛生福利部於106年6月8日預告訂定「綜合商品零售業者訂定食品安全監測計畫指引」(下稱指引)草案，以利綜合商品零售相關業者依循相關法規要求及落實風險管控原則。該指引草案將進行為期60天之預告評論期，以蒐集各界意見。

      衛生福利部於105年4月21日公告修正「應訂定食品安全監測計畫與應辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項」，已新增「達三家以上綜合商品零售業獨立門市(非百貨公司)之連鎖品牌，且資本額三千萬元以上」之大型便利商店、量販店及超級市場等通路商業者約60家品牌，自106年7月31日起應訂定食品安全監測計畫。

      為利通路業者訂定前述計畫，衛生福利部預告訂定指引草案，建議食品業者落實自主管理，依照風險評估及危害分析與重要管制點的精神，就其產業特性於原料來源、製造、儲藏、銷售等各項重要管制環節，掌握及依循相關法則要求，並呈現於食品安全監測計畫中，確保所流通販售產品之衛生安全。草案內容可至食品藥物管理署網站(>公告資訊>預告法規沿革區)項下下載。

      經公告業別及規模之食品業者，屆期如未依規定訂定食品安全監測計畫，可依食品安全衛生管理法第48條命限期改正，屆期不改正者，可處新臺幣3萬元以上3百萬元以下罰鍰，情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。