中秋團圓烤肉，注意飲食與個人衛生，遠離腹瀉與腸道傳染病- 衛生福利部

依據疾病管制局疫情監視資料顯示，近年中秋節假期，全國急診腹瀉就診病例都有明顯上昇的情形。2009年、2010年及2011年中秋節期間（中秋節當週）週平均急診腹瀉就診百分比分別為4.21、5.05及5.56，均較當年中秋節前一週(3.98、4.56及4.08)增加，顯示民眾中秋節活動與腹瀉案件有密切關聯。另，今年第35至38週急診腹瀉就診病例百分比分別為 5.71、6.25、5.77及5.52；也較去年同期就診病例百分比為高。
腹瀉等腸胃道感染疾病主要透過糞口途徑傳播，經由攝食受病人排泄物或嘔吐物污染的水或食物而傳染，也可能經由與病人密切接觸或吸入嘔吐所產生的飛沫而感染。其中諾羅病毒的病原具有高度的傳播能力，常於校園及人口密集機構引起大規模的感染。此外，生蠔及文蛤等貝類水產品具有濃縮水中病原物質的特性，生食受污染水域生產的貝類，也容易感染諾羅病毒等腸道傳染病致病原而造成腹瀉。
國人在中秋節喜好以烤肉活動與家人親友團圓歡聚，如果烤肉食材不新鮮、長時間未置於低溫保存或未澈底烤熟再食用，將容易造成腹瀉等腸道傳染病。疾管局提醒民眾應注重食材衛生，並落實「勤洗手、不生食及不生飲」等良好個人衛生習慣，以減少腸道傳染病或群聚事件發生的風險。
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