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牛肉安全容許 產地明確標示 安心選擇放心購
安全容許公告後，於邊境查驗部份，衛生署食品藥物管理局仍將維持自本(101)年3月19日24時起之輸入食品查驗措施，逐批查驗進口牛肉產品；於市場查驗部分，衛生署食品藥物管理局將與各縣市政府衛生局將持續加強合作，共同監測市售牛肉產品之衛生安全。
另有關強制標示牛肉原產地之預告內容重點為，凡所有販售含牛肉之食品，均須清楚標示牛肉原料來自哪個國家。因此凡是包裝食品、販售散裝食品之場所（如：南北貨販售店、量販店、大賣場、超市、便利商店、雜貨店、傳統市場等）、以及直接供應含牛肉餐食之飲食場所（如：餐廳、速食業、夜市、小吃、美食街等），未來均須依規定標示牛肉原料原產地（國）。
衛生署食品藥物管理局已召開跨部會會議及業者說明會，說明強制標示牛肉原產地(國)之政策規劃，地方政府衛生局亦展開業者、社區宣導之行動，並自法規生效日起（有容器或包裝食品於公告後15日，其他於公告後7日），將全面動員各縣市衛生局人力，針對包裝、散裝食品，以及直接供應飲食場所，三階段完成地毯式稽查。
為確保食品安全無虞，保障消費者權益，並提供民眾最明確之資訊，讓民眾可以依個人需求自行選擇，衛生署將持續加強邊境與及市售牛肉產品之稽查抽驗，確保在安全容許下，民眾飲食健康及選擇的權利。
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- 資料來源：衛生福利部