食品藥物管理局今(15)日表示，美國爆發疑似冷凍黃鰭鮪魚汙染沙門氏桿菌造成食物中毒事件，問題產品未輸入我國，請消費者安心，該局亦表示將會持續關注事件發展，並採取必要邊境輸入管理措施。 食品藥物管理局並說明，沙門氏桿菌廣泛存在自然界各種動物中，攝入汙染該菌食品，可能引發腸胃炎，沙門氏桿菌不耐熱，妥善料理與高溫烹調即可殺滅細菌。該局建議民眾，選購衛生乾淨之食品、妥善保存、生熟食分開、食物料理加熱要完全、用餐注意個人衛生習慣，即可有效預防細菌性食品中毒，並提醒國人若赴美國旅遊應注意美國當地回收資訊，在餐廳用餐或自行於賣場購買壽司或生魚片等食品時，應注意產品衛生安全。
