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年菜健康吃、年節多動動、腸道保健康
從除夕的年夜飯、大年初一的拜年、初二回娘家…，每年春節的豐盛飲食，都讓人愛不釋手，但對腸道也是不小的負擔，除了讓大家肥一圈，過年後大呼吃不消之外，更可能讓腸道產生負擔，埋下大腸癌的危險因子。因此，國民健康局提醒大家，健康吃年菜，油炸、燒烤淺嘗即止滿足口腹之慾即可，不用一定「吃到飽」，希望不再每年看到新春期間吃壞肚子的民眾擠爆急診室的新聞，包準能讓自己的腸道過個愉快的新年。
多蔬果、多運動，可增加腸胃蠕動
根據衛生署國民健康局的統計，大腸癌已為國人癌症發生人數的第一位，民國97年有1.1萬人被診斷罹患大腸癌。幸好，大腸癌是可以預防的，只要把握三要原則：多蔬果、多運動、定期篩檢，就可以有效預防大腸癌。
食用過多的肉類，會造成腸道不易吸收，若再加上油炸或是燒烤的處理方式，腸道負擔更是沉重。因此，國民健康局建議在春節時期的飲食，肉類的攝取上，儘量多以白肉(魚肉、雞肉)代替紅肉(牛肉、豬肉)，烹調方式以清淡或水煮方式為佳，少油炸食物，此外，記得多搭配一些蔬菜，飯後食用一些水果，讓蔬果的纖維能夠幫助腸道蠕動，保持腸道的健康。
另外，運動可以幫助腸道蠕動，讓消化及排便更順暢，減少糞便停留在大腸的時間，就可減低大腸內膜接觸糞便內致癌物的機會。在春節長達9天半連續假期中，建議民眾除了聊天、看電視…外，也可以趁著連續假期，安排到戶外走走、活動活動筋骨，除了增進家人情感，還可以幫助腸道運動。
研究證實，定期大腸癌篩檢（糞便潛血檢查），可以有效降低大腸癌死亡率2-3成，因此，國民健康局提供50-69歲民眾每2年1次糞便潛血檢查，民眾只要持健保卡至健保特約醫療院所，即可獲得該項篩檢服務。
肥胖民眾罹患大腸癌機率是體重正常者的1.2-1.6倍
國民健康局提醒國人，吃過多的熱量易導致肥胖，而肥胖會使男性得到大腸癌的危險性增為1.6倍、女性增為1.2倍，因此，年菜要健康吃，飲食要適量，並多吃高纖蔬菜，吃完了，也別忘了多動動，可以全家一起散步、運動，除可增進健康，還可培養家人感情，此外，也別忘了善用假期，陪同家人去做大腸癌篩檢，以維護家人健康。
春節假期還在大魚大肉嗎?趁著時間充裕毋需外時的機會，掌握自己的健康，年後幫自己預約個潛血檢查，也預訂下一年的健康。
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- 資料來源：衛生福利部