食品藥物管理局呼籲民眾勿採食野生菇類- 衛生福利部

目前台灣地區處於春夏交際，氣溫和雨量適合野生菇類生長，非專業人士無法辨別是否有毒。台灣於今(99)年發生民眾因食用自家田地生長之野菇，造成中毒事件，肇因食品經鑑定為毒綠褶菇(附圖)。毒綠褶菇屬磨菇科，主要生長季節為春夏秋季，多生長於低海拔闊葉樹林地、草地或農地，誤食會引起噁心、嘔吐與腹痛等腸胃炎型中毒症狀。為確保民眾飲食安全，食品藥物管理局呼籲，切勿採食野生菇類，以避免食品中毒，相關資料請參考農業委員會特有生物研究保育中心網頁：http://tesri.coa.gov.tw/view.php?catid=1196 。
食品藥物管理局再次呼籲民眾，切勿食用不認識或不瞭解的植物。如不幸誤食，應立即使患者嘔吐，將胃內容物排出，並緊急送醫治療。相關的食餘應儘量保存，以利衛生單位判定病因，並提供醫療單位研擬治療之方向。