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有關市售乳製品因加工方式不同而產生不同產品標示之問題，食品藥物管理局表示，市售乳品之標示應依食品衛生管理法第17條規定辦理，而民眾亦可由產品標示，獲得產品資訊。如保久乳和鮮乳的相異處，主要在於加工條件不同，使其保存方式及保存條件不同，故消費者可由包裝標示得知保存方式、保存條件；調味乳部分，乃因業者調配產品配方，添加產品風味或營養，則須依食品實際情形，標示於成分欄中。如有標示不符規定者，可依食品衛生管理法第33條規定，處新臺幣3萬元以上，15萬元以下罰鍰。
食品藥物管理局再次呼籲乳品業者，請依法確實標示，提供民眾更明確之消費資訊，保障消費者權益。
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- 資料來源：衛生福利部
