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食品藥物管理局督導抽驗市售年節食品 脫水、醃漬蔬果類不合格率最高
抽驗產品中以脫水、醃漬蔬果類不合格率14.9%最高，其次為休閒食品類有4.3%不合格、核果類有3.5%不合格、年糕粿類有2.9%不合格、水產加工品有2.4%不合格、肉品加工品有0.4%不合格。建議民眾選購年節食品時，儘量選擇接近食物原色的食品，並避免顏色太白、太鮮艷，或久置於高溫及其他不良儲藏環境下仍未變質者，以免購買到含有過量漂白劑或防腐劑的食品。
食品藥物管理局表示，未來仍會持續督導衛生局對市售年節食品加強抽驗，對於抽驗不合格產品，除要求業者下架回收，亦請所轄衛生局處辦並請衛生局持續追查源頭，要求業者改善，若不配合改善，情節重大或一年內再次違反者，衛生單位得廢止其營業或工廠登記証照，以保障消費者之食品衛生安全。本此抽驗之相關不合格產品資訊已陸續公告於所轄衛生局網站，民眾可上網查詢最新資訊。
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- 資料來源：衛生福利部