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為確保消費大眾食的安全,衛生署就日前高雄縣大寮鄉爐碴污染鴨隻事件,責成高雄縣政府衛生局抽驗該污染地區附近之市售吳郭魚(8件)及鴨肉(8件),進行重金屬及戴奧辛檢驗,檢驗結果均符合我國及國際規範。

本次抽驗結果,案內爐碴污染事件附近市售吳郭魚之戴奧辛含量為0.012-0.032 pg WHO-TEQ/g sample,鴨肉之戴奧辛含量為0.229-0.756 pg WHO-TEQ/g sample,均符合國際規範及我國規定之食品中戴奧辛限值(魚肉4 pg WHO98-TEQPCDD/Fs/g sample;禽肉2 pg WHO98-TEQPCDD/Fs/g fat),亦無重金屬污染之疑慮(11月23日已發布)。

衛生署將配合農委會、環保署持續監控市售產品受環境污染物影響情事,落實源頭管制,以確保消費者權益。
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  • 資料來源:衛生福利部