輸入食品邊境查驗流程及102年度查驗成果- 衛生福利部

隨著進口食品種類日益多樣化，民眾逐漸依賴進口食品，衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食藥署)在基隆港、桃園機場、台中港及高雄港設有辦事處，辦理所有輸入食品之邊境查驗，基隆港辦事處受理之食品報驗量為全國最大，桃園機場辦事處為全國最大生鮮食品主要輸入港埠(詳如圖一)。
食藥署受理廠商之輸入食品報驗申請後，經由邊境自動化管理資訊系統核判產品風險程度，可分為一般抽中批、加強抽中批及逐批查驗，抽中批者經書面審查、臨場查核及抽樣檢驗等查驗程序結果符合規定，始能進口 (查驗流程如附件)。食藥署102年度邊境食品查驗成果，共計查驗51萬4,710批食品及相關產品，查驗結果不符規定計3,972批，不合格率0.77%(詳如表一)，其中檢驗不符合規定共557批，佔抽樣檢驗批數之1.45%，主要不合格之產品類別依序為生鮮冷藏冷凍水果、蔬菜及茶類產品，其主要不合格原因為農藥殘留不符合規定(詳如表二) ，不合格產品均辦理退運或銷毀，未進入至國內市場販售。
依據食品安全衛生管理法第30條，輸入經衛生福利部公告的食品、食品添加物、食品器具、食品容器，應向食藥署申請查驗並申報產品有關資訊。針對邊境通關查驗不合格的食品，均應依規定辦理退運或銷毀，同時，依照輸入食品及相關產品查驗辦法規定，提高產品的抽驗機率，最高可提高至100%抽驗；並同時責令食品業者實施自主管理，確保食品衛生安全。