食品藥物管理署表示,「食品安全聯合稽查及取締小組」於103年2-3月啟動蛋品稽查。由行政院農業委員會、衛生福利部、縣市政府衛生局及教育局等跨機關通力合作,抽驗聯勤副供中心、蛋品生產廠(場)以及學校團膳食材之生鮮蛋品,進行動物用藥殘留檢驗,共計抽驗54件,檢驗結果有2件生鮮雞蛋檢出動物用藥殘留不符合規定。 行政院聯合稽查及取締小組今(103)年2-3月針對5處聯勤副供站,6都17家學校團膳業者、食材供應商,及全台8處蛋品生產廠(場),共計抽樣54件蛋品,檢驗磺胺劑類48項、抗原蟲劑多重殘留分析7項、氯黴素類3項、四環黴素類7項等共計65項動物用藥殘留。檢驗結果2件不符合規定,均已請所轄衛生單位追查產品流向,並由農業單位派員訪查,並輔導正確用藥及遵守停藥期規定,二牧場目前均已複驗合格。