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今(102)年3月11日至12日國際橄欖理事會(International Olive Council, IOC)之化學專家小組會議於西班牙馬德里舉行,IOC主席強調,會中決議只會以食藥署所開發之銅葉綠素含量測定方法對橄欖粕油(olive pomace oil)進行實驗室間比對的環試驗(ring test),而非一般(in general)的橄欖油,同時將由IOC選擇一個標準品(reference standard)並提供給參與環試驗的實驗室,以進行對該方法之確效。
食藥署將持續秉持科學論證基礎與國際對話,為國人飲食安全及品質把關。
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- 資料來源:食品藥物管理署