加拿大回收含鼠尾草種子之產品，食品藥物管理署提醒民眾注意- 衛生福利部

食品藥物管理署今日(103年6月20日)提醒消費者，加拿大正在回收含有鼠尾草種子(Chia seed)的食品，因為這些回收產品可能受到沙門氏菌的污染。食藥署提醒民眾，近期若赴加拿大旅遊。應注意避免購買或食用這些回收產品。如有親友贈送此類產品，食藥署建議民眾查詢食藥署食品藥物消費者知識服務網或加國食品檢查署(CFIA)網站，有關含鼠尾草種子產品之回收警訊(http://consumer.fda.gov.tw/Light/List.aspx?code=2010&nodeID=30 或 http://www.inspection.gc.ca/food/information-for-consumers/food-safety-investigations/salmonella-chia-seeds/recalled-products/eng/1402938305949/1402938307308)，以免誤食回收中產品。
食藥署進一步表示，該署監控加國回收警訊，已加強邊境查驗，並發現Advantage Health Matters, Noorish Inc.公司製造之一項產品，品名為「有機發芽鼠尾草種子+亞麻籽混和粉末」(Sprouted Chia & Flax Seed Powder) (見附圖)，批號為BIO13SFCB305(有兩種包裝規格，227克/包及454克/包)，有輸入紀錄(227克/包共輸入216包，454克/包共輸入60包)，食藥署已通知業者下架回收，並責成衛生局前往業者處所稽查，衛生局已掌握問題產品流向資訊，並監管下架回收之數量等情形，截至今日6時為止，共計封存28包(227克/包)、自台北市、基隆市、台南市及桃園縣共回收下架64包(227克/包)及10包(454克/包)。目前國內未有民眾食用該產品導致身體不適之通報，民眾若有購買該產品，建議向原購買地點詢問。
食藥署說明，沙門氏菌有多種類型，廣泛存在自然界中，部分菌型為內毒素型致病菌，可能造成腸胃炎症狀，極嚴重者可能致命。為避免該菌感染，應注意確實執行殺菌之條件、烹調食品確實煮熟及勿生食禽肉蛋類等。食藥署建議，此病菌不耐熱，經煮沸後完全死滅，應注意食品在食用時「充分加熱」，並至少加熱60℃達20分鐘以上。
食藥署再次提醒民眾若赴國外旅遊，應注意避免購買及食用問題食品。有關國外產品回收資訊，食藥署均發布於食品藥物消費者知識服務網，請民眾多加利用。