103年衛生福利部新聞
防治大腸癌有撇步 飲食、運動、篩檢，健康腸相守
本次宣導片之代言，不同以往邀請知名藝人，而是獲得立法院社會福利及衛生環境委員會的3位立法委員，樂於公益協助，依個人專業及其實際感受，現身代言；吳育仁委員因摯親病逝於大腸癌，特別體認防治大腸癌的重要性，特別是近年來每逢中秋節，家人團聚必烤肉的飲食習慣，讓他因此挺身呼籲少吃燒烤紅肉。趙天麟委員則見證好友因接受大腸癌篩檢，發現異常而及早就醫，得以「早期發現，早期治療」，重拾健康，格外體認到早一分準備，少一分風險，並需進一步從拒絕肥胖，多吃彩虹蔬果來奠定防癌資本。而本身是醫師的蘇清泉委員，更是長期熱衷服務於醫療衛生教育，強調預防重於治療，除了要注意健康飲食外，提醒民眾也要配合著適度的運動，以預防大腸癌。
多吃蔬果，「腸」保健康
邱淑媞署長指出，大腸癌已連續第六年蟬聯國人的十大癌症發生數首位，居癌症死因第3位，這與現代人生活飲食習慣息息相關，國人愛吃燒烤與紅肉、缺乏運動、肥胖，是大腸癌快速攀升的主要原因。根據研究指出紅肉（豬、羊、牛）及加工肉品（煙燻、鹽漬或以亞硝酸鹽加工），已被證實會提高大腸癌的發生率；烹煮時用高溫（溫度超過100度以上）烹調肉類，也會產生致癌物質-雜環胺（Heterocyclic amines）；而國人喜愛的烤肉，當肉類放在烤架上以直火進行燒烤時，肉類油脂滴落在火上則會產生致癌物質-多環芳烴（Polycyclic aromatic hydrocarbons ，PAHs)，附著在食物表面，吃下肚後將提高大腸癌發生風險。此外，肥胖的人罹患大腸癌的風險，也比一般人高出1～2倍，而21～25％的大腸癌可歸因於身體活動不足、無規律運動等。上述危險因素都將提高大腸癌的發生率。
只要一分鐘，搞定大腸癌篩檢
國民健康署邱淑媞署長提到，許多民眾誤以為只要腸胃道沒有發生不適，也沒有血便等症狀，就不需要做大腸癌篩檢。但大腸癌時常來的無聲無息，等到症狀出現時，往往令病人和家屬感到措手不及；另外也有民眾害怕大腸癌篩檢可能會很痛、很麻煩，因此拒絕接受糞便潛血檢查。
但事實上糞便潛血檢查是一種非侵入性、快速、無痛且安全的篩檢工具，民眾只需要將採便管帶回家，自行採取微量糞便樣本後，再送至符合健保特約的醫療院所，就可進行糞便潛血檢查。整個採取樣本的過程花不到一分鐘，不需要先做大腸鏡，就可以有效降低大腸癌死亡率2-3成。
此外由於大腸癌多發生在50歲以後，國民健康署於99年起將大腸癌篩檢納入預防保健服務項目，50-74歲的民眾每2年可免費做一次「定量免疫法」的糞便潛血檢查，於去（102）年全年共有102.8萬人接受篩檢，陽性個案逾8.1萬人，發現息肉個案數2.6萬人及大腸癌逾2,000人。
國民健康署邱淑媞署長呼籲「健康是人生最大的資本」，希望藉由防治宣導影片，呼籲民眾掌握「少吃燒烤紅肉、多吃蔬菜」的飲食原則，並養成定期運動的習慣，注意體重控制。50歲-74歲的民眾，可多利用國民健康署所補助的每兩年一次糞便潛血檢查，如果檢查結果為陽性，後續還需要接受大腸鏡確診。「早期發現、早期治療」是「腸」命百歲的健康關鍵！
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- 資料來源：國民健康署