針對「100％在來米粉含米量低」案，食品藥物管理局重申：市售食品應依照食品衛生管理法詳實標示- 衛生福利部

針對中華民國消費者文教基金會本（1）日發布『消基會再抓出100％在來米粉含米量低』之新聞資料，疑有產品標示不實之情形，食品藥物管理局重申市售包裝之在來米粉、糯米粉與蓬萊米粉等用來製作各式米食的食品原料，應依照食品衛生管理法相關規定詳實標示，以保障消費者權益。
包裝食品品名之標示，依食品衛生管理法施行細則第9條規定，應使用國家標準所定之名稱；無國家標準名稱者，得自定其名稱，且其名稱應與食品本質相符，避免混淆。市售包裝「在來米粉」、「糯米粉」與「蓬萊米粉」，內容物應分別含有在來米、糯米與蓬萊米，且食品之內容物標示應含有米。
目前市售包裝「在來米粉」、「糯米粉」與「蓬萊米粉」，以米及玉米澱粉或其他澱粉等原料製得之產品，依據食品衛生管理法施行細則第10條規定，內容物為二種或二種以上時，應依其含量多寡由高至低標示之；且如食品內容物添加有食品添加物，依據食品衛生管理法第17條規定，亦須詳實列示所含食品添加物名稱。
另針對市售包裝食品之營養標示依據同法第17條第2項及「市售包裝食品營養標示規範」規定標示，應於包裝容器外表之明顯處標示「熱量、蛋白質、脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、碳水化合物、鈉含量」等項目，且其標示值誤差允許範圍為±20％，如標示值與檢驗值超過法規允許範圍，亦屬違反規定。
食品藥物管理局呼籲消費者選購市售包裝食品時，應看清楚標示資訊，依個人需求作選擇，以保障自身權益。