監控絕不收手專案稽查啟動- 衛生福利部

針對順丁烯二酸酐化製澱粉案，食品藥物管理局已責成全國衛生局持續加強稽查澱粉廠及經銷商，以確保市面上販售之澱粉皆為安全，保障民眾飲食安全。針對涉案之9家澱粉廠及澱粉經銷商，該局會繼續加強稽查，直至確認完全改善，產品安全無虞，絕不會鬆懈稽查。此外，該局除已針對醬油、醬料等啟動專案稽查檢驗外，預計於一個月內完成醬油工廠稽查，並及時公布稽查檢驗結果。
食品藥物管理局聯合全國衛生局強力稽查後，問題澱粉及產品均已回收封存，全數共計約623.27公噸，目前已銷毀446.15公噸(71.6%)，預計於6月底前完成全部銷毀。市售相關產品張貼安全具結證明經稽查34,809家次，自6月10日起違規率已降為0％；市售產品經檢驗結果其不合格率自6月11日起至6月17日降為1.1%，顯示生產源頭已經掌控。
該局於日前啟動全國各縣市衛生局針對夜市、傳統市場、賣場等，進行醬油、醬料專案稽查。醬油共計抽驗50件，僅1件不合格，產品均已回收封存；違規業者業因產製違規產品且多次查獲未回收完全之違規產品，經新北市衛生局共裁罰新臺幣四十二萬元。醬料共計抽驗62件，有6件不合格。不合格產品亦均已回收封存，不合格業者並均依法裁處新臺幣三萬元罰鍰。該局近日並將啟動另一波專案稽查，如有違規情事者，將依新修正之「食品衛生管理法」處分，最高處新臺幣一千五百萬元罰鍰。
市售各類食品之稽查抽驗本即為各縣市衛生局例行稽查業務及權責，食品藥物管理局除持續督導縣市衛生局落實稽查外，並聯合衛生局進行各類專案稽查檢驗，以確保食品衛生安全與品質。

監控絕不收手 專案稽查啟動

監控絕不收手專案稽查啟動