102年衛生福利部新聞
「油安行動」 全面啟動
為保障大眾食品消費權益，衛福部重申嚴查重罰、打擊不法食品的決心，啟動「油安行動」，要求食用油脂業者應於10月31日前提出聯合切結，保證所有產品原料及添加物皆與標示符合，11月1日起擴大稽查所有市售油品，一週後所有市售油品皆不含有詐欺及標示不實的行為。衛福部並將採取下列相關措施：
一、 11月召開全國食品安全會議：邀集食品加工、食品檢驗、法律、毒物學等領域專家學者及相關機關代表，研商如何提升食品安全管理機制。
二、 本週六召開食品重大違規業者不當所得之追繳及修法加重罰則研商會議：將邀請法務部、財政部、食品、會計、財稅及法律等領域專家研商如何追繳重大違規業者不當所得機制及計算方式，以提供地方衛生局執法執行之參考依據。並針對修法加重食品違規案件罰則部分進行研議。
三、 查獲違規者，建議地方衛生主管衛生機關以最高罰鍰裁處，以收警惕之效。
四、 追加食品安全管理相關經費：自102年起，重建食品安全「五五專案」已每年投入3.2億元，明年(103年)增加3億元，投入擴增補助各縣市衛生局食品安全稽查及檢驗經費等，強化食品稽查管理能量。
五、 鼓勵民間參與，萬人食安志工：由現有食品安全志工800人於明年擴增至萬人，協助市售食品標示訪查等工作。
六、 全國落實新食管法十大行動方案：包括鼓勵檢舉，食品登錄、追溯追蹤制度及全成分標示等。
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- 資料來源：衛生福利部