冬至將至，民眾普遍有吃湯圓、冬令進補等習慣，為維護民眾食的安心，食品藥物管理署將啟動「107年冬至應節食品抽驗專案」，由各地方政府衛生局針對市售湯圓產品、各式配料與其他應節食品抽驗。

本專案重點為抽取常見冬至應節食品，檢驗防腐劑、順丁烯二酸、著色劑及品質改良劑量等，並將羅丹明B(玫瑰紅B)列為必驗項目，倘查獲違反食品安全衛生管理法相關規定者，所轄衛生局將依法處辦。