為保障民眾食用清明節食品之衛生安全，食品藥物管理署已規劃啟動「108年度節慶時令食品稽查抽驗專案-清明節」，加強抽驗清明節應景時令食品，以確保民眾食用食品安全，維護消費者權益。

    該專案將針對市面上銷售之清明應景時令食品抽驗防腐劑、甜味劑、著色劑等，並檢驗素食標示與實際成分是否相符，食品業者應遵守食品安全衛生管理法，違反相關規定者，將依法處辦，以維護民生消費食品衛生安全。