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......「美生菜」常使用在三明治、生菜沙拉，不過美國食品藥物管理局（FDA）在美國時間20日發出警訊，今年全美已經有32起病例，因為食用美生菜感染大腸桿菌，並呼籲民眾避免使用美生菜......
回應如下：
- 背景說明：107年11月20日美國食品藥物管理署(FDA)及疾病管制署(CDC)、加拿大公共衛生局(PHAC)發布警告指出，近期美國及加拿大發生O157:H7型大腸桿菌食物中毒病例係與食用受污染蘿蔓生菜有關，並建議美國、加拿大民眾不要食用蘿蔓生菜，且食品業者不要販賣供應蘿蔓生菜。
- 我國食藥署將實施加強輸入管控措施，未檢附輸出國證明文件者暫停輸入查驗申請：食藥署自107年11月23日至12月7日(出口日)，對美國、加拿大輸入之「蘿蔓生菜」實施加強輸入管控措施：
- 加強輸入管控之產品：進口貨品分類號列「0705.11.00.00-5 結球萵苣，生鮮或冷藏」、「0705.19.00.00-7 其他萵苣，生鮮或冷藏」、「0709.99.90.90-8 其他蔬菜，生鮮或冷藏」且品名含「romaine」或等同自字義之產品。
- 加強輸入管控之措施：除檢附美國或加拿大官方出具「未遭 O157:H7 型大腸桿菌污染之證明文件」者外，暫停受理輸入查驗申請。
- 已通知國內業者落實自主管理：食藥署業已通知國內輸入、通路與餐飲業者，應落實自主管理，確認輸入、販售、供應之產品符合食品安全衛生條件，如發現有危害食品安全衛生之虞時，應依食品安全衛生管理法第7條第5項規定，主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關。
- 呼籲消費者如已購買，建議不食用或煮熟再食用：食藥署亦呼籲消費者家中如有已購買且尚未食用之美國、加拿大蘿蔓生菜，建議不要食用，或煮熟再食用，若有身體不適情形，應儘速就醫。
- 將持續觀察本事件調查情形：食藥署將持續觀察本事件美國、加拿大主管機關之調查情形，並請美方、加方儘速提供相關資訊且要求美方、加方應落實輸台食品源頭管理，確保產品衛生安全。