現代人工作繁忙，方便又快速、僅需復熱即可食用之調理食品，已成為外食族的用餐首選，為維護民眾食用安全，食品藥物管理署將啟動「109年度市售流通冷凍冷藏調理食品稽查專案」，加強市售冷凍冷藏調理食品之查核及抽驗，以維護國民食之健康安全。

     本專案針對食品販賣業者進行環境衛生之稽查及市售冷凍冷藏調理食品之抽驗，檢驗衛生標準及營養標示符合性，如查獲違反食品安全衛生管理法相關規定，所轄衛生局將依法處辦，以維護民生消費食品衛生安全。