因應春節到來，民眾購買各式各樣應景食品、準備團圓佳餚，近年消費習慣改變，除前往年貨大街、大賣場等實體店面購買節慶食品外，亦逐漸上網購買相關應景食品、圍爐菜餚，或是預訂餐廳與家人團聚大啖美食，食品藥物管理署啟動「110年度春節複合式專案」，維護民眾飲食衛生與安全。

本專案針對食品製造業者、餐廳、年貨大街及應景食品販售業者查核食品業者登錄、定型化契約、產品標示、食品良好衛生規範準則及進行抽樣檢驗，如查獲違反食品安全衛生管理法相關規定，所轄衛生局將依法處辦。