為維護民眾食用清明節食品之衛生安全，食品藥物管理署規劃啟動「110年度節慶時令食品稽查抽驗專案-清明節」，加強抽驗清明節應景食品，以確保民眾食的安全，維護消費者權益。

本專案針對市面上銷售之清明應景食品抽驗防腐劑、甜味劑、著色劑等，並檢驗素食標示與實際成分是否相符，食品業者應遵守食品安全衛生管理法，如查獲違反食品安全衛生管理法相關規定，所轄衛生局將依法處辦，以維護民生消費食品衛生安全。