為維護民眾健康，食品藥物管理署(下稱食藥署)積極參與國際機構舉辦之食品檢驗能力試驗。今(106)年2月食藥署參加英國中央科學實驗室主辦之FAPAS (Food Analysis Performance Assessment Scheme)能力試驗－「小麥粉中農藥殘留」，結果在盲樣測試檢體中驗出全部8項國內法規訂有規範之農藥，顯示食藥署對於農產品中殘留農藥之檢測能力達國際水準。

FAPAS為國際知名之英國中央科學實驗室所主辦之能力試驗，驗證領域包含食品化學、食品微生物、環境及基因改造作物等，每年均有許多國際檢驗機構參與相關試驗。食藥署為驗證檢驗能力，與國際接軌，每年積極參與國際機構舉辦的能力試驗活動。食藥署今年2月參加FAPAS小麥粉之農藥殘留檢驗能力試驗，以國內現行公告檢驗方法，利用液相及氣相層析串聯質譜儀檢測小麥粉盲樣檢體中所添加之數種未知農藥。主辦單位於今年4月底公布結果，食藥署成功檢驗出全部8項國內法規所規範之農藥，且每項農藥之檢出含量與主辦單位公布之標準值結果極為接近，代表食藥署開發的檢驗方法準確性佳，各項檢驗數據均獲「滿意」成績，顯示食藥署農藥檢驗能力獲國際認同。

檢驗方法之研擬與公告乃食藥署重要職掌之一，而食品中殘留農藥之議題深受民眾重視，食藥署會持續參加農藥殘留國際能力試驗，驗證所開發方法之準確性及實驗室檢驗能力，以保護民眾食的安全。