疾病管制署表示，依據疫情監測資料顯示，往年春節期間國內急性腹瀉就診人數較平日增加，籲請民眾春節假期務必留意手部衛生與飲食安全，如有嘔吐、腹瀉等腸胃不適症狀應儘速就醫；餐飲及旅宿業者務必加強環境及員工衛生管理，確保員工及民眾健康。

依據疾管署監測資料顯示，今(2022)年第3週(1月16日至1月22日)急診急性腹瀉就診人次達3,703，較2019至2021年同期為低（分別為 4,294、6,481、4,683）；往年春節連假期間急診腹瀉就診人次為平時1.5至3倍；國內近4週共計28起腹瀉陽性群聚，檢出病原以諾羅病毒為主(25起)，提醒民眾注意防範。

疾管署指出，病毒性腸胃炎傳染力極強，主要透過糞口傳染，常見症狀為腹瀉、嘔吐，並可能伴隨頭痛、胃痛、噁心、肌肉酸痛等。有效的預防方法為如廁後、進食或準備食物前落實勤洗手、做好個人衛生防護。

腸胃炎主要症狀有水瀉和嘔吐，也可能有發燒、胃痛、噁心等症狀，通常症狀會持續1至10天。患者年齡、個人健康狀況、感染的致病菌，以及吃了多少被污染的食物量等因素，均會影響症狀及其嚴重程度，抵抗力特別弱的人症狀會比較嚴重。

疾管署提醒，民眾務必落實勤洗手，注意飲食衛生，與他人共食使用公筷母匙，並以熟食為主，避免食用未充分加熱的蛋、肉類或生食貝類水產品（如生蠔）等高風險食物；有疑似症狀者應避免參與年菜的調理，以減少病毒傳播機會，並應儘速就醫。

此外，籲請旅宿及餐飲業者務必落實廚房及廁所等環境的消毒與清潔，並留意工作人員(尤其為廚工)衛生及健康情形，如有不適症狀請暫停工作，並於症狀解除至少48小時後才可復工。